今年以来，猪肉价格呈现逐月下降的趋势，部分地区目前的销售价格甚至下降到了2016年的水平。造成猪肉价格持续下降的原因又是什么？来看记者在南京市场的走访。

各品类价格均下降最高降幅达60%

在南京最大的肉品批发市场"润恒肉类交易市场"，记者看到，这里的猪肉品类多达数十种，工作人员介绍，白条猪肉批发价格已经从今年年初的每斤23元左右下降到目前每斤10元左右，其他猪肉品类价格也都出现了下调。 

经营户彭师傅说：五花肉上半年是22到24元一斤，现在就12元一斤，前腿肉现在9到10元一斤，上半年19到20元一斤，肋条肉之前是35元一斤，现在是28到30元一斤。

南京市民鲁先生说：我们是做早餐的，还有面条之类的，买的一些肉丝，都是用的猪颈肉，价格今天是12元一斤，上半年我来买的时候应该是20多元一斤。

苏果超市南京清凉门店的工作人员告诉记者，猪肉价格下降，市民采购也有所增加。为了保障中秋及国庆期间的货源供应，物流及仓储等部门也提前做好了准备。

苏果超市南京清凉门店肉水产部经理柏文学说：我们在公司的大力支持下，从大仓进行配货，配送到门店，目前猪肉各品类价格比前几天要下降20到30%。

供应量大需求及采购量小是主因

通过走访南京市内多家超市及肉品批发市场，我们了解到，近期的猪肉价格呈现不小的降幅，有的甚至能达到60%以上。这些经营户告诉我们，之所以会出现这样的情况，主要是由于今年国内猪肉市场供大于求。

润恒集团食品安全负责人夏信亮说：屠宰场、供应商供应量比较大，然后市场的需求量相对比较小，导致价格下降，还有一个就是疫情的原因，居家的人比较多，导致出来采购的人比较少。

记者从江苏省农业农村厅了解到，下一步，相关部门将按照"稳种猪、稳规模、稳大县"的要求，切实稳定生猪产能，认真落实农业农村部等六部门《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》，省农业农村厅将会同省发改委、省财政厅等相关部门，研究制定我省的实施意见，稳定财政、金融、环保等长效性支持政策，建立生猪生产逆周期调控机制，促进生猪产能保持合理水平，保障百姓菜篮子的供给。