四川启动万吨猪肉收储

　　近日，四川省发展改革委等部门已决定，向21个市州下达共计上万吨猪肉收储任务。收储如何进行？而面对养殖端连续10个月的亏损，收储能够把川猪行业价格拉抬起来吗？

　　“给养殖企业和养殖户信心。”省发展改革委相关负责人解释，猪价长期低迷且未来一段时间内走势不被看好，是当前国家和省级层面接连祭出收储举措的主要背景。

　　低迷，是业内当前生猪市场的一致评价。去年4月中旬前后，四川生猪猪粮比价跌破7:1的盈亏平衡点。迄今，全川养殖端已连续10个月出现亏损。

　　“连春节都没能把价格拉起来。”川内一家规模养殖场负责人坦言，与万金林一样，连续的亏损后，自己曾指望虎年春节打个“翻身仗”。但现实过于骨感：开年至今，猪价并无明显回升，反而持续下探，“出栏价也就六块钱（每斤）出头。”

　　四川省畜牧行业协会相关负责人解释，去年下半年，受猪价持续走低影响，消费者纷纷提前灌制香肠、熏制腊肉，“等于把春节的消费需求提前释放了。”前述负责人说，在春节前后，又因为城镇居民大量返乡和出游，进一步降低了春节消费端需求，“受疫情影响，2020年和2021年大部分人春节都没能回家，也没能出去耍。”

　　从数据来看，今年春节，四川绝大部分地区猪粮比价（生猪出栏价与玉米价比值）、猪肉价均为近年来新低。1月6日，全省平均猪粮比价为5.72∶1，连续3周处于5:1～6:1范围，已进入《四川省生猪猪肉市场价格调控预案》（以下简称《预案》）设定的价格过度下跌情形二级预警区间。对此，省发展改革委在1月7日便对外发布生猪价格过度下跌情形二级预警，提示养殖场（户）科学安排生产经营决策，避免出现大的亏损。

　　当下低迷，预期同样不看好。四川省畜科院副院长何志平介绍，每年上半年，川内猪价在经过1月至3月的高点后，便会逐步下滑，“天气炎热，猪肉消费就会减少。”

　　业内人士看来，立足当下和今后一段时间，收储是当前有效拉抬川猪价格、平衡供需关系和维护养殖户利益的最佳路径之一。

　　湖北实施省级猪肉临时收储，总量1300吨

　　2月10日，据湖北省发改委消息，湖北已启动新一轮省级猪肉临时收储，预计2月中下旬完成收储工作。

　　湖北省发改委介绍，针对近期全省猪粮比价低位运行情况，省发改委会同省农业农村厅、省商务厅、省财政厅、省市场监管局、国家统计局省调查队密切跟踪生猪、猪肉价格走势，及时召开省直部门协商会议进行分析研判。

　　春节前，经湖北省政府同意，启动了新一轮省级猪肉临时收储。此次省级冻猪肉临时储备计划1300吨，预计在2月中下旬完成收储工作，对保持全省猪肉产品稳定供应、防范猪肉价格大起大落等方面将发挥积极作用。

　　宁夏全区启动猪肉临时收储

　　2月11日，宁夏回族自治区发展和改革委员会发布警告消息称，全区猪粮比价进入过度下跌一级预警区间。据自治区发展改革委监测，截至1月27日，全区猪粮比价为4.96：1，进入《自治区猪肉市场保供稳价工作预案》设定的过度下跌一级预警区间（低于5∶1）。

　　下一步，全区将启动猪肉临时储备收储，建议养殖场（户）科学安排生产经营决策，将生猪产能保持在合理水平。