“目前,生猪市场仍处于去产能阶段。春节前尚有旺季需求给予支撑,1月中下旬,宰量明显增长,猪价也出现小幅上涨。伴随备货需求走弱,居民节前冰箱冻肉及腌腊库存充足,节后需求面临断崖式下降,需求端或驱动盘面再度探底。”国泰君安期货农产品首席研究员周小球表示,2021年四季度的养殖利润回归导致产能去化速度放缓,2022年一季度需要通过亏损带动产能去化进程,否则虎年猪价也很难“虎虎生威”。
根据我国生猪市场运行规律,节前三至五天各大屠宰场就会进入停工阶段,直至农历初三到初四后才会陆续复产。春节期间由于家庭团聚,各家各户会在年前进行一定的备货,春节假期市场白条流通减少,活猪调运也相应减少,未停工屠宰场或进行少量地销。节前部分圈存供应当地鲜销,猪市成交少,市场整体或保持平稳。春节期间可调运车辆少,费用贵,且春节前适重猪只大多已出栏,留存的适重猪只在年后或存行情风险,春节期间养殖端所需注意的风险更多与疫情防控相关。
目前,从屠企报价来看,在国内南北地区,北方市场东北、华北以及西北地区,屠企报价普遍不足14元/公斤,仅有河北、京津部分地区屠企报价达到了14.3元/公斤,但是,猪价仍低于育肥成本线,养殖户出栏面临亏损的压力!而在南方地区,西南行情偏弱,市场产销倒挂仍有表现,而在华东地区,传统高价市场,江浙以及上海福建等地,猪价普遍涨破了15元/公斤,少数养殖出栏处于浮亏平衡阶段,在华中以及华南地区,屠企报价横盘14~15.1元/公斤,猪价略低于育肥成本线!
由此可见,生猪出栏亏损压力较浓,因此,养殖户出栏的情绪较差,但是,由于2021年4~8月份,国内母猪存栏高位横盘,而理论上进入2022年2~5月份,生猪出栏将迎来释放期,因此,养殖户也不敢贸然压栏惜售,市场下行情绪较浓,养殖户仍有产能出清的情绪!
由于春节后猪肉消费进入周期性的淡季,消费低迷的状况难以逆转,而养殖端出栏却进入高峰期,市场供需博弈的压力偏大,春节后,养殖端或将有逢高出栏的情绪,市场生猪供给能力反弹,叠加消费支撑受限,因此,猪价或将冲高下跌!