上海农产品中心批发市场是浦东新区最大的农贸市场，这里的猪肉交易量占整个上海市猪肉消费量的三成以上。凌晨两点是肉类交易大厅最繁忙的时候，吴兴国从事猪肉批发已经有26年了，和往常一样，他在交易大厅里开始了不眠之夜。他说到，今天的猪肉价格与前段时间相比要便宜一些。

　　吴兴国告诉大家，临近农历春节，猪肉消费就进入了销售旺季。

　　农业农村部数据显示，2021年1月15日，猪肉平均批发价为每公斤47.58元;12月29日，猪肉平均批发价为每公斤23.53元，相比2021年年初下降了51%。当下正是传统上制作腊肉和腊肠的季节，价格的下行让猪肉迎来了旺销。余杰夫妇在这里做猪肉分割生意已经10个年头，近期猪肉批发价的下降叠加传统旺季，让他的生意红火起来。