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山东桓台:生猪价格持续下降,猪肉价格稳定
   山东省桓台县发展和改革局监测数据显示:12月15日市场生猪价格为8.00元/斤,较上周平均价格下降6.76%,较上月平均价格下降4.76%。精瘦肉、五花肉和去骨后腿肉价格分别为17.00元/斤、17.00元/斤和17.00元/斤,猪肉价格整体价格保持稳定。

  据调查了解,目前生猪价格持续下降的原因有以下几点:一是本月出栏量增加,市场供给充足。受生猪产能恢复,前期压栏现象的影响,叠加节日的临近,本月出栏量明显增加,市场供应量充足;二是11月份腌腊消费的提前,消费者提前囤积猪肉,导致12月份猪肉市场需求减弱。

  整体来看,短期内市场处于供大于求的状态,后期临近元旦春节,市场需求增大,预计猪肉价格将呈现上涨趋势。

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