对于此次猪肉价格低位大幅反弹的主要原因,农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌认为,10月份的规模屠宰企业生猪屠宰量已经达到3023万头,同比增幅达111%。在供应增加幅度这么大的情况下价格上涨,说明消费拉动起了主要作用。近期全国各地大幅降温,刺激猪肉消费进一步提升,南方地区的腊肉制作也进入了高峰期,猪价保持现有的高位是有支撑的。
然而,生猪产能恢复速度超过预期,冷冻猪肉库存偏高,供应端压力犹存。据海关总署数据显示,10月份猪肉进口量同比降幅为41.1%,即便如此,市场预计前期进口冻肉库存仍然偏高。
因此,不少业内人士认为,猪周期的底部远远没到,预计猪价全面反转仍需等待。从现在的产能去化进程来看,行业产能需要一定时间的调减,预计2022年上半年猪价行情大概率不会很乐观。